Περιγραφή
Το βιολογικό σησαμέλαιο παράγεται σε εργαστήριο στην Τήνο με την μέθοδο της ψυχρής έκθλιψης, το οποίο δεν ραφινάρεται και δεν περνά από την διαδικασία του φιλτραρίσματος.Το ίζημα που σχηματίζεται στο πυθμένα του μπουκαλιού είναι το βούτυρο του σπόρου και είναι πολύ θρεπτικό. Το συγκεκριμένο λάδι έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα και ιδιαίτερη γεύση λόγω της παραγωγής του με μεθόδους ψυχρής έκθλιψης. Συμβάλλει στην μείωση της χοληστερόλης, διατηρώντας σε πολύ καλή κατάσταση το καρδιαγγειακό σύστημα. Επίσης , είναι από τα λάδια που η κατανάλωσή του σχετίζεται με τα χαμηλά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, οπότε προτιμάται και από τους διαβητικούς, πάντα με την καθοδήγηση του ιατρού.
